Cuenca, 26 de abril de 2022
La Dirección de Educación Continua de la Universidad de Cuenca suscribió un convenio de cooperación interinstitucional con la Fundación Municipal Turismo para Cuenca.
El acuerdo tiene como objeto la cooperación interinstitucional a efectos de que las entidades Universidad de Cuenca y Fundación Municipal Turismo para Cuenca, estructuren de manera conjunta programas de educación continua avanzada orientados a cubrir las necesidades de formación y/o actualización tanto del sector turístico como de los miembros de la comunidad universitaria y profesionales en general, consolidando de esta manera, la calidad y rigor académico como una práctica que contribuye al desarrollo integral de los y las profesionales.
María Angélica León, Directora Ejecutiva de la Fundación Municipal Turismo para Cuenca, destacó que “este tipo de alianzas y proyectos van atendiendo ciertas necesidades de Cuenca como destino turístico y a la vez, va consolidandose con excelencia, innovando procesos y servicios, convirtiéndose en el destino más reactivado de la sierra ecuatoriana”.
Por su parte, la rectora de la Universidad de Cuenca, María Augusta Hermida, resaltó que la colaboración de la academia con el sector turístico, es la base para apoyar al desarrollo del Ecuador e impulsar nuevas, mejores e innovadoras propuestas que impulsan este sector.
“Cuenca es una ciudad turística por excelencia y sobresalimos en todas las áreas, eso significa que la Universidad de Cuenca, el municipio, el sector público y privado están trabajando de la mano en pos de las necesidades de la sociedad”, recalcó Hermida.
En el marco de la firma del convenio, Juan Fernando Castillo, director de educación continua de la Universidad de Cuenca, presentó el “primer programa conjunto de diplomado” enfocado en un punto clave: el crecimiento de la oferta gastronómica en la ciudad y que requiere la intervención de la universidad para ir profesionalizándose en ciertos ámbitos y criterios de servicio y productos.
El convenio suscrito tiene una duración de dos años e inicia con la ejecución de la propuesta formativa con el “Diplomado en Gestión de Empresas de Alimentos y Bebidas” dirigido a: profesionales del área de restauración, personal que labora en bares y restaurantes, emprendedores y personas interesadas en desarrollar conocimientos, estrategias y prácticas para administrar de manera eficiente y eficaz esta importante actividad del turismo. Este programa tiene previsto iniciar el 31 de mayo del presente año.
COMUNICACIÓN FMTPC
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